Receta de judías blancas estofadas vegetarianas

Las judías y las legumbres son una buena fuente de proteínas y fibras solubles e insolubles. Además de hidratos de carbono de absorción lenta. Por este motivo les convierte en alimento energético ideal para una glucemia equilibrada. También contienen muchos minerales y lecitina, nutriente del cerebro. Para que no produzcan flatulencias, se puede añadir alga […]